Průvodce světem fermentace podle farmhouse culture
domácí výroba pokrmů a nápojů s živými kulturami včetně 100 receptů od kimči po kombuchu
Formát: Tištěná kniha
Lukas Kathryn, Peterson Shane, Wolfinger Eric
ANAG, spol. s r.o.
2021
ISBN 978-80-7554-332-5 (vázáno)