Lorencová Eva

Tituly autora (2)

• Faktory ovlivňující dekarboxylázovou aktivitu bakterií rodu Lactobacillus a Bifidobacterium

  Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium : teze disertační práce

  Tištěná kniha

  Lorencová Eva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2015

  978-80-7454-544-3 (brožováno)

• Zpracování obilovin

  Tištěná kniha

  Burešová Iva, Lorencová Eva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2013

  978-80-7454-278-7 (brož.)