Jirotková Dana

Titul autora (1)

• Hodnocení a zpracování masa, drůbeže, vajec a ryb

  Tištěná kniha

  Pipek Petr, Jirotková Dana

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2001

  978-80-7040-490-4 (brož.)