Vplyv extraktu z citrusových plodov na aminokyselinový profil a kvalitu bielkovín kuracieho mäsa
The influence of citrus extract on amino acid profile and protein quality of chicken meat
Tištěná kniha
Angelovičová Mária, Čapla Jozef, Angelovič Michal
Key Publishing
2021
978-80-7418-383-6 (brožováno)