Technologie masa
určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie
Pipek PetrautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola chemicko-technologická v Prazedalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1989
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-039-3 (brož.)
Vydáno: