Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků
návody k praktické výuce v mlékařské dílně
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 2004
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7305-486-1 (brož.)
Vydáno: