Metody a kriteria [sic] pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin
Čížková HelenaeditorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologiedalší primární původceAutoritní záznam NK ČRVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Key Publishing
- Vydáno
- 2011
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7418-124-5 (brož.)
Vydáno: