Přeskočit na obsah

Receptury pro cukrářskou výrobu

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel
Idea servis
Vydáno
1992
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-900880-2-3 (brož.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Těsta a hmoty

Idea servis

2006

Korpusy

Idea servis

2006

Zpracování akustických signálů

České vysoké učení technické v Praze, Nakladatelství ČVUT

2002

Od stejného nakladatele