Příruční slovník zpracování obilovin
(výrazy mlýnské, pekárenské, těstárenské a cukrářské) : česky, anglicky, německy, francouzsky, rusky
Skládalová JanaautorAutoritní záznam NK ČRKubišová Miroslavadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRKopáčová OlgaautorAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1995
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85120-52-3 (brož.)
Vydáno: