Výukové texty do praktických cvičení
z předmětu Technologie a hygiena ryb a ostatních vodních živočichů a výrobků z nich, mrazíren a mrazírenských výrobků
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 2014
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7305-707-7 (brož.)
Vydáno: