Buchtová Hana

Tituly autora (4)

• Výukové texty do praktických cvičení

  z předmětu Technologie a hygiena ryb a ostatních vodních živočichů a výrobků z nich, mrazíren a mrazírenských výrobků

  Tištěná kniha

  Buchtová Hana, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-707-7 (brož.)

• Hygiena a technologie produktů rybolovu

  Tištěná kniha

  Buchtová Hana, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2013

  978-80-7305-660-5 (brož.)

• Komodity akvakultury

  Tištěná kniha

  Vácha František, Buchtová Hana

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2005

  978-80-7040-758-5 (brož.)

• Hygiena a technologie zpracování ryb a ostatních vodních živočichů

  Alimentární onemocnění z ryb ; Mrazírenství

  Tištěná kniha

  Buchtová Hana

  Veterinární univerzita Brno

  2001

  978-80-7305-401-4 (brož.)