Hygiena a technologie zpracování ryb a ostatních vodních živočichů
Alimentární onemocnění z ryb ; Mrazírenství
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 2001
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7305-401-4 (brož.)
Vydáno: