Factors affecting sterilized processed cheese quality
Lazárková Zuzanadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakultadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2009
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7318-858-0 (brož.)
Vydáno: