Organizace a ekonomika stravovacího provozu
určeno stř. zdravot. školám pro obor dietní sestra
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1989
- Místo vydání
- Brno
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
- Edice
- Učební texty pro stř. zdravot. školy
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7013-026-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 80 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Institut pro další vzdělávání stř. zdravot. pracovníků
Významná vlastnost
Zkr.
Významná vlastnost
200 výt.