Anthokyaninová barviva v hroznech a vínech
Anthocyanin pigments in grapes and wines
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Mendelova univerzita v Brně
- Vydáno
- 2010
- Jazyk
- Čeština
- Edice
- Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7375-412-9 (brož.)
Vydáno: