Přeskočit na obsah
Hodnocení obsahu hořkých látek v českých chmelech z ročníkové sklizně — obálka

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel
Petr Svoboda
Vydáno
2017
Místo vydání
Žatec
Jazyk
Čeština, Angličtina
Ilustrace
barevné ilustrace, mapy
Edice
Metodika (Chmelařský institut)
Edice
Metodika (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský)

Vydání

  • Formát: Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    ISBN 978-80-86836-15-7 (Petr Svoboda ; brožováno)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Žatec : Chmelařský institut s.r.o. ; Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

Doporučení

Obsahuje bibliografie

Související tituly

Od stejného autora

Zobrazit vše
Chmelařství

Petr Svoboda

2025

Czech hop varieties

Petr Svoboda

2022

Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

2020

Stanovení senzorické hořkosti piva

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

2013

Ze stejné edice

Od stejného nakladatele

Zobrazit vše