Proceedings of the 5th international conference on food physics
Pöschl MichaeleditorAutoritní záznam NK ČRInternational Society of Food Physicistsdalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Mendelova univerzita v Brně
- Vydáno
- 2002
- Jazyk
- Angličtina
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7157-626-6 (brož.)
Vydáno: