Microflora of retail chicken surface and preventing the contamination by pathogens
Doležalová Magdadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakultadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2009
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7318-875-7 (brož.)
Vydáno: