Přeskočit na obsah

Obálka není k dispozici

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
1999
Místo vydání
Praha
Pořadí vydání
1
Poznámka k vydání
Vyd. 1.
Jazyk
Čeština
Ilustrace
il. (některé barev.)
Edice
Knižnice Pekaře a cukráře

Vydání

  • Formát: Tištěná kniha
    Pevná vazba

    ISBN 978-80-239-2489-3 (v knize neuvedeno ; váz.)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Rozsah
    224 Strany
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno

Obsahy

Doporučení

Obsahuje rejstřík

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Praha : Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR

Významná vlastnost

Příloha zpravodaje Pekař a cukrář

Významná vlastnost

Obsahuje vybrané části souvisejících právních předpisů

Související tituly

Od stejného autora

Zobrazit vše
Cukrářské výrobky

Nakladatelství Dona, spol. s r.o.

2005

Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu

Author-publishers (miscellaneous)

2005

Pečeme a zdobíme perníky

Nakladatelství Dona, spol. s r.o.

2004

Pečeme a zdobíme perníky

Nakladatelství Dona, spol. s r.o.

1999

Cukrářská výroba 1.

Author-publishers (miscellaneous)

1997

Cukrářská výroba 2.

Author-publishers (miscellaneous)

1997

Ze stejné edice

Pekařská technologie. II., Výroba chleba

Pekař a cukrář, spol. s r.o.

2014

Pekařská technologie. I., Suroviny

Pekař a cukrář, spol. s r.o.

2013

Základy pekárenské technologie

Pekař a cukrář, spol. s r.o.

2003

Cukrářská výroba 1.

Author-publishers (miscellaneous)

1997

Cukrářská výroba 2.

Author-publishers (miscellaneous)

1997

Němčina pro pekaře a cukráře

Author-publishers (miscellaneous)

1997

Od stejného nakladatele

Zobrazit vše