Burešová Iva

Tituly autora (4)

• Reformulace jako cesta ke zlepšení kvality pečiva

  Reformulation as a way to improve the quality of bread

  Tištěná kniha

  Burešová Iva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2023

  978-80-7678-214-3 (brožováno)

• Výroba potravin rostlinného původu

  návody do cvičení II.

  Tištěná kniha

  Burešová Iva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2014

  978-80-7454-332-6 (brož.)

• Výroba potravin rostlinného původu

  návody do cvičení I.

  Tištěná kniha

  Burešová Iva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2014

  978-80-7454-331-9 (brož.)

• Zpracování obilovin

  Tištěná kniha

  Burešová Iva, Lorencová Eva, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2013

  978-80-7454-278-7 (brož.)