Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

Titulů autora (5)

• Factors influencing sensory quality of processed cheese analogues

  Tištěná kniha

  Sůkalová Kateřina, Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

  Vysoké učení technické v Brně

  2021

  978-80-214-5955-7 (brožováno)

• How do biodegradable polymers relate to a circular economy?

  Jak souvisí biologicky rozložitelné polymery s cirkulární ekonomikou? : teze přednášky k profesorskému jmenovacímu řízení v oboru Makromolekulární chemie

  Tištěná kniha

  Kovalčík Adriána, Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

  Vysoké učení technické v Brně

  2021

  978-80-214-5995-3 (brožováno)

• Monitoring of selected undesirable substances in malt, wort and beer

  Tištěná kniha

  Mikulíková Renata, Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

  Vysoké učení technické v Brně

  2021

  978-80-214-5981-6 (brožováno)

• Use of instrumental and sensory methods for monitoring of food quality and safety

  Tištěná kniha

  Vítová Eva, Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

  Vysoké učení technické v Brně

  2018

  978-80-214-5618-1 (brožováno)

• Development and application of diffusive gradients in thin films technique for determination of mercury in natural waters

  Tištěná kniha

  Diviš Pavel, Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie potravin a biotechnologií

  Vysoké učení technické v Brně

  2013

  978-80-214-4781-3 (brož.)