Mlýnské zpracování obilovin
základní technologické operace pro postupné rozmělňování a třídění produktu, používané strojní zařízení, technologické diagramy pro mletí pšenice a žita, specifikace výrobků z pšenice a žita
Martinek Václav, Filip Pavel
Author-publishers (miscellaneous)
2020
978-80-11-01584-8 (v knize neuvedeno ; vázáno)