Mlýnské zpracování obilovin
základní technologické operace pro postupné rozmělňování a třídění produktu, používané strojní zařízení, technologické diagramy pro mletí pšenice a žita, specifikace výrobků z pšenice a žita
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Author-publishers (miscellaneous)
- Vydáno
- 2020
- Jazyk
- Čeština
- Série
- Mlynářské noviny
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-11-01584-8 (v knize neuvedeno ; vázáno)
Vydáno: