ReČeK

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČRHledat na Knihovny.cz

Hodnocení kvality

aplikace doporučených přístrojů, metod a interpretace výsledků pro praxi

Příhoda JosefautorAutoritní záznam NK ČRHrušková MarieautorAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2007
Jazyk
Čeština
Edice
Mlynářská technologie
Série
Mlynářské noviny

Vydání

  • Tištěná kniha
    Pevná vazba

    978-80-239-9475-9 (váz.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2017

Těstoviny

Potravinářská komora České republiky

2015

Těstoviny

Sdružení českých spotřebitelů

2015

Chléb a pečivo

Sdružení českých spotřebitelů

2013

Základy pekárenské technologie

Pekař a cukrář

2003

Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2003

Od stejného nakladatele

Skladování a příprava surovin

Svaz průmyslových mlýnů České republiky

2012

Mlynářská ročenka ...

Svaz průmyslových mlýnů České republiky

1994

Mlynářská ročenka ...

Svaz průmyslových mlýnů České republiky

1994