Obálka není k dispozici
Senzorická analýza potravin I.
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2010
- Místo vydání
- Zlín
- Pořadí vydání
- 2
- Poznámka k vydání
- Vyd. 2.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7318-887-0 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 157 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
100 výt.
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně