Přeskočit na obsah

Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody

návody k praktickým cvičením pro 2. ročník bakalářského a navazujícího magisterského studia Bezpečnost a kvalita potravin

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2005
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-7305-529-5 (brož.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Chemie potravin a chemické laboratorní metody

Veterinární univerzita Brno

2014

Chemie potravin a chemické laboratorní metody

Veterinární univerzita Brno

2014

Vybrané kapitoly z biochemie potravin

Veterinární univerzita Brno

2014

Chemie potravin

Veterinární univerzita Brno

2012

Chemické vyšetření masa

Václav Šedivý

2006

Stručné základy názvosloví

Veterinární univerzita Brno

2003

Od stejného nakladatele