Přeskočit na obsah
ReČeK
Katalog
Nakladatelé
Oblíbené
O katalogu
Čeština
English
Úvod
›
Katalog
›
Pekařská technologie
Přidat do oblíbených
Externí odkazy
Hledat v Souborném katalogu ČR
Hledat na Knihovny.cz
Pekařská technologie
Šedivý Petr
·
autor
Autoritní záznam NK ČR
·
Albrecht Jaroslav
·
autor
Autoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
bakery
příručky
food technology
handbooks and manuals
textbooks (secondary)
potravinářská technologie
pekařství
chléb
učebnice středních škol
bread
Bibliografické údaje
Nakladatel
Pekař a cukrář
Vydáno
2014
Jazyk
Čeština
Edice
Knižnice Pekaře a cukráře
Vydání
Tištěná kniha
Pevná vazba
978-80-905481-0-7 (vázáno)
Vydáno:
2014
Nahlásit nesprávný údaj
Související tituly
Od stejného autora
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2021
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2016
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2015
Od stejného nakladatele
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2021
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2016
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2015
Pekařská technologie
Pekař a cukrář
2013
Kronika Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v České republice
Pekař a cukrář
2007
Základy pekárenské technologie
Pekař a cukrář
2003