ReČeK

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČRHledat na Knihovny.cz

Pekařská technologie

Šedivý PetrautorAutoritní záznam NK ČRHanus MartinautorAutoritní záznam NK ČRŘehák Nováková EvaautorAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2015
Jazyk
Čeština
Edice
Knižnice Pekaře a cukráře

Vydání

  • Tištěná kniha
    Pevná vazba

    978-80-905481-2-1 (vázáno)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Stručný přehled pekařských výrobků

Potravinářská komora České republiky

2023

Sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologie

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2022

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2021

Zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2017

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2016

Obiloviny a luštěniny

Potravinářská komora České republiky

2016

Od stejného nakladatele

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2021

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2016

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2014

Pekařská technologie

Pekař a cukrář

2013

Kronika Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v České republice

Pekař a cukrář

2007

Základy pekárenské technologie

Pekař a cukrář

2003