Jakost netradičních surovin a jejich využitelnost v technologii výroby cereálních směsí
Quality of non-traditional raw materials and their application in the technology of cereal mixtures : teze habilitační práce
Sumczynski Danieladalší primární původceAutoritní záznam NK ČRUniverzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakultadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2017
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7454-644-0 (brožováno)
Vydáno: