Zavádění systému kritických bodů (HACCP)
základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 2000
- Jazyk
- Čeština
- Edice
- Potravinářství
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7271-004-1 (brož.)
Vydáno: