Přeskočit na obsah

Produkce biogenních aminů v potravinách a faktory ovlivňující jejich tvorbu

Production of biogenic amines in foods, and factors affecting their formation

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2020
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-7454-933-5 (brožováno)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Od stejného nakladatele