Restaurace a host
základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Název v původním jazyce
- Restaurant und Gast
- Nakladatel
- Europa-Sobotáles cz, spol. s r.o. Praha
- Vydáno
- 2008
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Původní jazyk přeloženého textu
- Němčina
- Ilustrace
- barev. il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaPevná vazba
ISBN 978-80-86706-18-4 (váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 606 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Dotisk v roce 2012
Významná vlastnost
Obsahuje rejstřík
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Europa-Sobotáles