Houška Milan

Titulů autora (5)

• Tepelné pochody

  transportní a termodynamická data

  Tištěná kniha

  Šesták Jiří, Bukovský Jaromír, Houška Milan

  České vysoké učení technické v Praze, Nakladatelství ČVUT

  2004

  978-80-01-02934-3 (brož.)

• Meat, meat products and semiproducts

  thermophysical and rheological properties of foods

  Tištěná kniha

  Pařízková Helena, Houška Milan

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1997

  978-80-85120-58-5 (Ústav zemědělských a potravinářských informací ; brož.)

• Milk, Milk Products and Semiproducts

  Thermophysical and rheological properties of foods

  Tištěná kniha

  Houška Milan, Stehlíček Jaroslav

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1994

  978-80-85120-48-6 (brož.)

• Mléko, mléčné výrobky a polotovary

  Tištěná kniha

  Houška Milan

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1991

  978-80-85120-08-0 (brož.)

• Maso, masné výrobky a polotovary

  vybraná inženýrská data pro potravinářský průmysl

  Tištěná kniha

  Houška Milan

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1990

  978-80-85120-01-1 (brož.)