Milk, Milk Products and Semiproducts
Thermophysical and rheological properties of foods
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1994
- Jazyk
- Čeština, Angličtina
- Edice
- Technical Publication
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85120-48-6 (brož.)
Vydáno: