Bakteriota sous vide jelenieho mäsa po ošetrení rastlinnou silicou z čierneho korenia a po aplikácii Listeria monocytogenes počas skladovania
vedecká monografia
Kačániová Miroslava, Haščík Peter
Václav Helán
2024
978-80-88279-23-5 (brožováno)
vedecká monografia
Kačániová Miroslava, Haščík Peter
Václav Helán
2024
978-80-88279-23-5 (brožováno)
(scientific monograph)
Haščík Peter, Čech Matej, Čuboň Juraj
Václav Helán
2022
978-80-88279-12-9 (brožováno)
Bobko Marek, Jurčaga Lukáš, Haščík Peter
Václav Helán
2021
978-80-88279-07-5 (brožováno)
vedecká monografia
Kunová Simona, Haščík Peter, Rovný Patrik
Key Publishing
2021
978-80-7418-384-3 (brožováno)
Čuboň Juraj, Herc Peter, Haščík Peter
Václav Helán
2021
978-80-88279-09-9 (brožováno)
Pavelková Adriana, Haščík Peter, Bobko Marek
Václav Helán
2020
978-80-88279-03-7 (brožováno)
Kvalita mäsa a tuku jatočných ošípaných triedy T : scientific monograph
Čuboň Juraj, Haščík Peter, Hlebová Miroslava
Václav Helán
2020
978-80-88279-04-4 (brožováno)
vedecká monografia
Kunová Simona, Haščík Peter, Kačániová Miroslava
Key Publishing
2020
978-80-7418-357-7 (brožováno)
vedecká monografia
Kačániová Miroslava, Haščík Peter, Kunová Simona
Key Publishing
2020
978-80-7418-356-0 (brožováno)
Čuboň Juraj, Cviková Petronela, Haščík Peter
Václav Helán
2019
978-80-88279-02-0 (brožováno)
vedecká monografia
Kačániová Miroslava, Kunová Simona, Nagyová Ľudmila
Key Publishing
2018
978-80-7418-299-0 (brožováno)
Haščík Peter, Trembecká Lenka, Bobko Marek
Václav Helán
2018
978-80-86380-97-1 (brožováno)
vedecká monografia
Kačániová Miroslava, Kunová Simona, Nagyová Ľudmila
Key Publishing
2018
978-80-7418-298-3 (brožováno)
The meat quality of cigaja and merino breed : vedecká monografia
Čuboň Juraj, Haščík Peter, Tkáčová Jana
Václav Helán
2018
978-80-86380-94-0 (brožováno)
The effect of different feed additives on fat content and oxididation stability of chicken meat : vedecká monografia
Bobko Marek, Haščík Peter, Bobková Alica
Václav Helán
2017
978-80-86380-90-2 (brožováno)