Velíšek Jan

Titulů autora (7)

• Průvodce světem koření

  Tištěná kniha

  Jelínková Miloslava, Velíšek Jan

  Jelínková Miloslava

  2023

  978-80-11-02952-4 (brožováno)

• Chemie potravin

  Tištěná kniha

  Velíšek Jan, Hajšlová Jana

  Václav Šedivý

  2009

  978-80-86659-17-6 (soubor ; brož.), 978-80-86659-15-2 (1. díl ; brož.), 978-80-86659-16-9 (2. díl ; brož.)

• Biosynthesis of food components

  Tištěná kniha

  Velíšek Jan, Cejpek Karel, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin

  Václav Šedivý

  2008

  978-80-86659-12-1 (brož.)

• Chemie potravin

  Tištěná kniha

  Velíšek Jan

  Václav Šedivý

  2002

  978-80-86659-01-5 (2. díl ; brož.), 978-80-86659-02-2 (3. díl ; brož.), 978-80-86659-00-8 (1. díl ; brož.), 978-80-86659-03-9 (soubor ; brož.)

• Chemie potravin

  Tištěná kniha

  Velíšek Jan

  Václav Šedivý

  1999

  978-80-902391-3-5 (1. sv. ; brož.), 978-80-902391-2-8 (soubor ; brož.), 978-80-902391-5-9 (3. sv. ; brož.), 978-80-902391-4-2 (2. sv. ; brož.)

• Analýza potravin

  Určeno pro posl. fak. potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze

  Tištěná kniha

  Davídek Jiří, Velíšek Jan

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  1992

  978-80-7080-163-5 (brož.)

• Chemical Reactions in Foods II

  Symposium on Chemical Reactions in Foods Prague September 23 - 25, 1992, [Czechoslovak Chemical Society] : Proceedings

  Tištěná kniha

  Velíšek Jan

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1992

  978-80-85120-41-7 (brož.)