Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků
doplňující učební text
Matyáš ZdeněkautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola veterinární v Brně (1969-1992)další primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 1989
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85114-24-9 (brož.)
Vydáno: