ReČeK

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČRHledat na Knihovny.cz

Stanovení antioxidační aktivity chmele, chmelových výrobků a piva

certifikovaná metodika

Mikyška AlexandrautorAutoritní záznam NK ČRKrofta KarelautorAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2012
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-86576-51-0 (brož.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Chmelařství

Petr Svoboda

2025

Atlas českých odrůd chmele

Petr Svoboda

2022

Czech hop varieties

Petr Svoboda

2022

Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2020

Hodnocení obsahu hořkých látek v českých chmelech z ročníkové sklizně

Petr Svoboda

2017

Hodnocení kvalitativních parametrů chmele při sušení a stárnutí

Petr Svoboda

2017

Od stejného nakladatele

Stanovení senzorické stability piva pomocí infračervené spektroskopie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2025

Metodika identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2022

Metodika degustační soutěže České pivo

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2022

Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2020

Systém hodnocení odrůd pšenice pro pivovarské účely

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2020

Brauerei und Mälzerei Wörterbuch

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2019