Metodika identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
- Vydáno
- 2022
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86576-30-5 (brožováno)
Vydáno: