Mléko a mléčné výrobky - rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými
Česká technologická platforma pro potravinydalší primární původceAutoritní záznam NK ČRPotravinářská komora České republikydalší primární původceAutoritní záznam NK ČRCentrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovacídalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Potravinářská komora České republiky
- Vydáno
- 2021
- Jazyk
- Čeština
- Edice
- Publikace České technologické platformy pro potraviny
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-43-5 (brožováno)
Vydáno: