ReČeK

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČRHledat na Knihovny.cz

Certifikovaná metodika: Metodika stanovení vlivu osmotického stresu na fyziologický stav pivovarských kvasinek a průběh hlavního kvašení

Sigler KarelautorAutoritní záznam NK ČRMatoulková DagmarautorAutoritní záznam NK ČRKosař KarelautorAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2012
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-86576-54-1 (brož.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Sladařství

Karel Havlíček

2023

Základy obecné mikrobiologie

Masarykova univerzita

2015

Technologie výroby sladu a piva

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2012

Certifikovaná metodika: Kultivační stanovení bakterií Pectinatus v pivovarském provozu

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2012

Technologie výroby sladu a piva

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2000

Kvalita sladovnického ječmene a technologie jeho pěstování

Ústav zemědělské ekonomiky a informací

1997

Od stejného nakladatele

Stanovení senzorické stability piva pomocí infračervené spektroskopie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2025

Metodika identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2022

Metodika degustační soutěže České pivo

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2022

Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2020

Systém hodnocení odrůd pšenice pro pivovarské účely

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2020

Brauerei und Mälzerei Wörterbuch

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

2019